怀化电烤箱哪有卖种类:烤箱 电压:380 V 功率:1.2 kw产品用途:烤制,20-300℃,??2.对电烤箱类型的选择,自动选取最佳烤制模式,食品 外形尺寸(mm):1240x860x1210mm 烤盘尺寸:400*600 净重:13.5kg 包装:木箱 适用范围:面包房设备 品牌:天腾 型号:TD-50 怀化电烤箱哪有卖 电烤箱构造??电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。??①箱体多用薄钢板制成,一般为双层,其间为空气夹层或充填绝热材料。??②箱门上装有耐高温玻璃,以便观察食物烤制情况。??③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件,有的还在箱侧加装一、二只。??④控温元件主要采用双, ,金属片式。80年, ,代以后,电子式控温元件也已逐步推广 。⑤定时装置常用发条式和电动式,前者定时范围在1小时以内 , 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱,采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机,可以根据预先输入的烤制程序,自动选取最佳烤制模式,使烤制过程最优化和自动化。 产品性能及特点 : 设有双层保温材料、宽敞玻璃视窗及照明设施; ~采用先进技术远红外线电热管,炉膛内有宽敞的空间。 ~不锈钢材料、抽拉炉门,开启方便、使用寿命长久。 ~二层四盘、双面控温、超温自动保护怀化电烤箱哪有卖 电烤箱的工作原理 ??电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可,定时三个转换开关转到关停位置上,电烤箱的工作原理,在50-250℃范围内调节。??电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中, ,隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。??电烤箱的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种。