调试及维护:1、开机前应对整机进行检查,重点检查进料斗内不能有异物,并给轴承加入适量的润滑油,新机在使用10~15天后,由注油孔3注入耐高温的润滑油,以后每周加油一次,顶部轴承两个月加油一次。
2、接通电源,调整旋转方向,新机空转10分钟无明显噪音即可。按顺序装上模具即可操作。
3、机器在工作过程中,如遇到停电或停止转动时,应立即切断电源,卸掉机筒,并清理机筒内的余面,同时把模具内的余面清理干净。
4、经常检查皮带的松紧程度,并调整之。
5、若长时间不用,需对机器进行防锈处理:把机筒卸掉,清洗螺旋轴,并对机筒、螺旋轴、头圈、模具等涂上少量的食用油。
技术操作:1、每斤面加水3.5~4.5两,根据实际情况加入适量的食言和食用油,用和面机或人工把面和成面块,在间接行的投入进料口。
2、把刚开始做出的夹生面条和原始面块,在间接性的投入进料口。
3、根据出面的生熟程度决定进料的快慢,如发现面条过熟,可加快进面速度,反之,则放慢速度。生熟正常后均匀进料即可。
4、操作期间,如发现面泡过大,可适当增加面团的含水量,相反则减少含水量。
5、生产结束后,卸掉头圈,取出模具,放入冷水浸泡清理。
6、接通电源空转,把机筒内残存的面块甩出,停机,清理螺旋轴。
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退货问题:如非质量问题用户要求退货,买家承担来回运费和赔偿机器百分之三十金额作为补偿。
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