腊肉炒胡萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

腊肉炒胡萝卜的做法

• 1.腊肉提前浸泡五小时左右

• 2.加入料酒、生姜、葱煮熟

• 3.蔬菜洗净切好，腊肉也切片备好

• 4.胡萝卜和蒜苗开水焯一下断生

• 5.炒锅热好油放入蔬菜爆炒，加入少许盐

• 6.一种后加入腊肉

• 7.翻炒均匀后加入少许味精，出锅