香煎鲅鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲅鱼：止咳、平喘、补气
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香煎鲅鱼的做法

• 1.备鲅鱼1条

• 2.洗后切好段装保鲜袋

• 3.用料酒，酱油，细盐，味精，姜，青蒜调成汁加入保鲜袋中

• 4.封好后放冰箱保鲜入味俩天

• 5.将腌制好的鱼块夹出，沥干外表水份

• 6.热锅加油，把腌制好的鱼块下锅

• 7.煎鲅鱼块外表微有酥黄感，加入适量清水煮至收汁即可

• 8.一份香煎鲅鱼就完成了