鸡蛋炒菠菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡蛋炒菠菜的做法

• 1.把菠菜洗净沥水。

• 2.准备好葱姜蒜。

• 3.鸡蛋打散放一点盐，热油先把鸡蛋炒一下。

• 4.再放油，热油煸炒一下葱姜蒜。

• 5.把菠菜先放锅里翻炒至变软，再把炒好的鸡蛋放入菠菜里，加一点盐，生抽继续翻炒几下，就可以出锅了。

• 6.菠菜炒鸡蛋就做好了。