健康功效
鸭肉：健脾、利水、滋阴
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸭肉1斤相克食物 | 姜少量相克食物 |
| 香菜少许相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 蒜4颗相克食物 | |
闷鸭的做法
1.将鸭肉皮与肉分开，切小块
2.将姜切片，蒜拍碎，香菜葱切段
3.将鸭皮微火煸出油，加入姜蒜炒出香味
4.然后加入鸭肉煸炒
5.将三匙酱油，1匙半白醋，少量盐，少量糖调成汁
6.加入酱汁中火闷至水干，加入香菜，葱
7.收汁，起锅
闷鸭的做法和食材用料及健康功效
发布时间：2017-09-18 20:06:04 阅读：5396+
来源：本站原创 作者：龚蓓苾上一篇：蠔油焖腐竹的做法和食
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