健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡腿一只相克食物 | 黄瓜一根相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 小葱一根相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 八角2个 | 海鲜酱油2勺 |
| 香油少许 | 醋少许相克食物 |
| 糖少许相克食物 | 花椒油一勺 |
| 辣椒油一勺 | 盐少许 |
| 芝麻少许相克食物 | |
麻辣鸡丝的做法
1.准备好食材，胡萝卜和黄瓜切丝，姜切片，蒜切成末，葱切段
2.锅里烧些热水放入姜片，葱段，八角，再放入鸡腿煮20分钟左右
3.先调个酱汁！准备个小碗加入2勺海鲜酱油
4.在放一勺醋
5.一勺糖
6.少许蒜末
7.一勺辣椒油+一勺花椒油+少许香油+少许盐+少许芝麻
8.煮好的鸡腿凉凉后用手撕成丝
9.把切好胡萝卜丝和黄瓜丝（胡萝卜丝提前用水焯一下）铺在盘底，在放入撕好的鸡丝（1）
10.（2）
11.浇上调好的酱汁
12.撒上切好的香菜既可
13.成品图
