健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 豆腐适量相克食物 | 木耳适量相克食物 |
| 干黄花适量 | 花生油适量 |
| 生抽适量 | 醋适量相克食物 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精少许 | 淀粉适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
酸辣汤的做法
1.切葱姜干辣椒备用。
2.把木耳和干黄花菜提前泡发，然后切成丝。
3.把豆腐切成片。
4.起锅放葱姜干辣椒爆香，然后把木耳和黄花菜放进去，放生抽和盐煸炒。
5.然后加入热水。
6.再把豆腐加进去。
7.烧开煮3到5分钟，放胡椒粉。
8.放醋。
9.勾入淀粉。
10.烧开即可关火，关火以后放入鸡精和香油。
11.酸辣开胃的酸辣汤就做好了。
