茴香烧饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-19 04:32:12  阅读:185+ 来源:本站原创 作者:柳云龙

健康功效

茴香:和胃、理气、促进生长、发育
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

茴香100g鸡蛋2个相克食物
中筋面粉200g100g
酵母2g食用油适量
香油1/2小勺 鲜酱油1/2小勺
4g 鸡粉适量
芝麻适量相克食物适量相克食物

茴香烧饼的做法

  • 1.面粉中加入酵母搅拌均匀。

  • 2.慢慢倒入温水,把面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜,室温发酵。

  • 3.鸡蛋打散。

  • 4.热锅凉油,油温升高后放入鸡蛋液滑炒,鸡蛋凝固后关火。

  • 5.葱切碎。

  • 6.茴香洗净切碎。

  • 7.把葱花儿和切好的茴香放入炒好的鸡蛋里。

  • 8.放入所有调味料搅拌均匀。

  • 9.案板撒薄粉,取出面团排气。

  • 10.把面团搓成长条,平均分成6份。

  • 11.按扁,擀成中间厚边缘薄的剂子。我

  • 12.取一个剂子放入适量的茴香馅儿。

  • 13.捏紧收口。

  • 14.收口朝下,按扁。

  • 15.依次做好所有的烧饼坯,表面刷水。

  • 16.刷水面蘸芝麻。

  • 17.所有烧饼粘好芝麻,放入烤盘。放入预热好的烤箱中层200摄氏度,烘烤15分钟。

  • 18.时间到,取出烤盘。茴香烧饼就制作好了!

  • 19.成品图。

  • 20.特别的香酥哦!

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