健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 乌冬面220克 | 油菜小的2支相克食物 |
| 喉头菇少量 | 鸡蛋一只相克食物 |
| 香油少量 | 盐少量 |
| 鸡精少量 | |
蔬菇乌冬面的做法
1.所有食材
2.喉头菇和俩支小油菜。
3.鸡蛋和玉米肠。
4.菌茹和青菜同时焯水，过一分钟捞起。
放些盐和油，不易掉色。5.鸡蛋煮好并放冷水几分钟，易剥壳。
6.剥好的鸡蛋，中间切开。
7.冷水下锅冒水泡，放入乌冬面，用筷子轻轻将面划开。
8.煮3分钟将面捞起装碗内。
9.煮好的面放入盐和鸡精，按个人口味调。
10.并倒入现烧的开水，开水满过面的表面，并倒入一小勺香油。
11.焯过水的油菜，菌菇，鸡蛋，依次码入面的上面，玉米肠没放，放了太拥挤了。
12.漂亮好吃的乌冬面搞定。
