健康功效
扇贝:补肾、滋阴、下气
食材用料
扇贝4个相克食物 | 玉米油适量 |
六月鲜酱油适量 | 白胡椒粉适量 |
料酒适量 | 葱适量相克食物 |
大蒜适量相克食物 |
蒜蓉粉丝扇贝的做法
1.准备材料:扇贝是卖家杀好的
2.用刀把扇贝肉旋下来
3.加入适量料酒、白胡椒粉腌制30分钟(盖上保鲜膜入冰箱冷藏)
4.粉丝用温热水泡软,剪成10厘米长
5.贝壳用刷子刷干净
6.蒜剁碎,葱切粒
7.把粉丝盘在扇贝里
8.把扇贝肉放粉丝上
9.取净锅,热锅放油,加入一半蒜蓉扁炒出香味
10.加入适量六月鲜,白胡椒粉炒20秒,起锅
11.用勺子浇在扇贝上
12.再把剩下的蒜蓉放上面,开锅后,上锅大火蒸5分钟,关火
13.装盘。撒上葱花