白菜炒千张丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-19 03:56:48  阅读:9344+ 来源:本站原创 作者:杨恭如

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
千张:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

胡萝卜半个相克食物
相克食物相克食物
鸡精
食用油大白菜100克相克食物
千张100克相克食物青椒1个相克食物

白菜炒千张丝的做法

  • 1.所有食材准备好。

  • 2.大白菜叶子掰开,放淡盐水中浸泡15分钟。(一般农药是从白菜心中灌进去的,所以一定要掰开叶子一片一片洗。)

  • 3.洗净的白菜切成细丝。

  • 4.千张洗净,切成丝。

  • 5.胡萝卜青椒洗净,切成丝。

  • 6.炒锅加热,放入适量的食用油,倒葱姜蒜爆香。

  • 7.先放白菜丝下锅翻炒。

  • 8.大约翻炒1分钟,放入胡萝卜丝。

  • 9.白菜丝炒出少量的水后,倒入千张丝。

  • 10.大约翻炒1分钟左右,倒入青椒丝。

  • 11.青椒丝变色断生后,依次加入适量的盐和少量的鸡精拌匀后,即可关火装盘。

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