青椒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒土豆丝的做法

• 1.土豆削皮，洗干净。

• 2.切成丝，放在水里。

• 3.辣椒，切成丝。

• 4.切成葱花。

• 5.姜蒜揉碎。

• 6.把油烧好。

• 7.土豆丝放入锅里。

• 8.辣椒放在土豆丝上，翻炒。

• 9.放入郫县豆瓣，姜蒜，翻炒。

• 10.放入葱花，翻炒。

• 11.放入盘里。