健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
西红柿:暖肝、健胃、消食积
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
五花肉3克 | 西红柿1个相克食物 |
香菜1根相克食物 | 生姜2片相克食物 |
盐15克 | 恒顺香醋25克 |
生抽6克 | 料酒3克 |
味精3克相克食物 | 鸡精3克 |
十三香3克 | 白胡椒粉3克 |
菜籽油10克 |
家常酸汤饺子的做法
1.五花肉切成小块、油加热后放入五花肉生姜爆香、加入料酒生抽
2.西红柿切块放入熬汁
3.西红柿熬好后倒入醋呛锅、最重要的一步
4.加入水后开始放调味料:盐、味精、鸡精、胡椒粉、油泼辣子、再加入一点点猪油就等美味了
5.饺子是之前包好的、然后浇汤放入香菜!