健康功效
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
红茶:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鹌鹑蛋25个相克食物 | 红茶适量 |
草果1个 | 八角1个 |
冰糖1汤匙相克食物 | 花椒粉适量 |
十三香适量 | 盐适量 |
茶叶鹌鹑蛋的做法
1.准备食材
2.冷水放入鹌鹑蛋煮,水煮开后再煮7分钟。
3.捞出鹌鹑蛋冷水泡凉,用勺子轻轻敲裂蛋壳。
4.水烧开放入茶叶、十三香、花椒粉、草果、八角、冰糖、盐。
5.放入鹌鹑蛋,小火煮20分钟。
6.放在锅里泡3个小时或更久。(一个晚上味道更佳)
7.装盘享用。