健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
熟牛肚200克 | 黄瓜半根相克食物 |
玉米油适量 | 老干妈1.5勺 |
姜、蒜适量 | 小米椒3个 |
生抽适量 | 醋适量相克食物 |
熟白芝麻适量 | 胡椒粉适量 |
辣椒粉适量 | 葱一根相克食物 |
红油肚丝的做法
1.准备材料:牛肚切丝,黄瓜切丝,姜、蒜切粒,小米椒切圈。葱切粒
2.热锅放油,加入姜、蒜、辣椒煸炒出香味。
3.加入辣椒粉
4.加入老干妈,生抽、醋、胡椒粉翻炒几下,红油熬好了。
5.加入熟白芝麻,关火
6.加入牛肚丝和黄瓜丝拌匀,撒上葱花。(如果不放心买的熟食可以开火加热几分钟,我这个是加热了的)
7.装盘