健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉160克 | 黄油110克 |
| 奶油80克 | 细砂糖27克 |
| 糖粉27克 | 盐1.8克 |
奶油曲奇的做法
1.准备所需要的材料称好。
2.将110克黄油放入盆里常温软化后，再放入1.8克盐，27克细砂糖和27克糖粉。
3.先用打蛋器手动搅匀，再用电动的打散，打到黄油慢慢蓬松渐白。
4.再将80克淡奶油分3次倒入打好的黄油里，记住每一次倒入奶油一定要打到黄油与奶油完全融合，再放下一次。
5.把全部淡奶油分三次放入打好。
6.然后筛入160克的低筋面粉。
7.将黄油与低筋面粉完全拌匀就可以了。
8.取一个裱花袋和一个八齿裱花嘴，把奶油曲奇糊装进裱花袋中，开始挤曲奇花纹。
9.全部挤在放了油纸的烤盘中。
10.烤箱180度预热，上下火，中层，烤25分钟。
11.烤到曲奇稍有金黄色就可那出冷却。
12.成品图。
