健康功效
菠萝:止泻、消食积、利水
鸡肉:温中、补精益髓、益气
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
菠萝1个相克食物 | 火腿肠1根 |
鸡肉50克相克食物 | 黄瓜半根相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 酱油适量 |
泰式鱼露适量 |
泰式菠萝炒饭的做法
1.取半个菠萝掏出菠萝肉后切丁,用盐水浸泡30分钟备用。
2.火腿肠切丁,黄瓜切丁,鸡肉切丁,洋葱切丁。
3.热油锅,倒入鸡肉炒散,大火翻炒一分钟。
4.倒入洋葱翻炒至通透状。
5.倒入火腿肠略微轻轻翻炒(略微焦焦的比较香)。
6.倒入泡过盐水的菠萝丁和黄瓜丁翻炒片刻。
7.盛出备用。
8.洗干净锅,倒入适量油,倒入隔夜米饭炒散。
9.将蔬菜丁倒入炒散的米饭中,翻炒均匀后调入适量盐,酱油和泰式鱼露即可出锅。
10.将菠萝饭盛入掏空的菠萝容器中,美美的泰式菠萝饭就做好了。