健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
食材用料
龙利鱼一条 | 青椒适量相克食物 |
红椒适量 | 柠檬适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 蒸鱼豉油适量 |
油适量 | 葱适量相克食物 |
蒜适量相克食物 |
清蒸龙利鱼的做法
1.冰冻的龙利鱼自然解冻,厨房纸吸干表面水分,切大块。
2.鱼块装盘子里,放上姜丝,挤上柠檬汁。
3.把姜丝垫在鱼肉下面,我又切了柠檬片放上去。
4.蒸锅加水,放入装鱼的盘子。大火,开锅后八至十分钟关火。
5.切一些青红椒以及葱蒜末备用。
6.拿出来 , 盘子内蒸出了一些水份。
7.倒掉水份和柠檬片以及姜丝。
8.把青红椒丝放上面。
9.倒入蒸鱼豉油。
10.油锅烧热,加适量油,炒香葱蒜末。出香味关火。
11.浇在鱼肉上面。
12.好鲜美的味道 !