健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 低筋面粉50克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 糖（蛋黄）15克 | 牛奶35克相克食物 |
| 葵花籽油30克 | 糖（蛋白）25克 |
| 泡打粉少许 | 塔塔粉少许 |
六寸戚风蛋糕的做法
1.准备好所有材料备用。
2.准备两个无水、无油的两个盆，把蛋清和蛋黄分离开。
3.然后把牛奶、15克白糖、油放到蛋黄里用手动打蛋器搅拌均匀。
4.然后把低筋面粉和泡打粉塞进蛋黄液中，搅拌均匀。
5.搅拌均匀成蛋黄糊，放一边备用。
6.将蛋清里放入塔塔粉。
7.用打蛋器打出鱼眼泡泡，放入一半糖，继续打。
8.打到纹路不消失放入剩下的白糖继续打。
9.直到打到干性发泡，提起打蛋器出现直立的小尖状。
10.取1/3蛋白放入蛋黄糊中，用橡皮刀翻拌均匀。
11.烤箱150度预热。将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用橡皮刀翻拌均匀。
12.将做好的面糊倒入模具，端起模具震几下，把气泡震出去，表面抹平，放入烤箱下层烤45分钟。
13.叮！出炉了，然后倒扣在烤网上，晾凉脱模。
14.成品！很漂亮吧！
