健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
青豆:健脾、益气、清热解毒
食材用料
鸡蛋适量相克食物 | 糯米适量相克食物 |
腊肠一根相克食物 | 玉米粒适量 |
青豆适量相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
生抽适量 | 老抽适量 |
盐适量 | 鸡精少许 |
芝麻油少许 |
糯米蛋的做法
1.准备食材,菜和肉都切丁
2.鸡蛋开小口把蛋清倒出去,留蛋黄备用
3.糯米用水泡2个小时,控干水分待用
4.把糯米和菜丁混合,放老抽,生抽,盐,鸡精,芝麻油,搅拌均匀
5.用小勺把糯米塞进鸡蛋里,塞8成满
6.每一个都塞好,注意要塞实
7.用锡纸包起来.上锅蒸45分钟~1小时
8.出锅咯,香喷喷的
9.真的很好吃