健康功效
鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
料酒:活血化瘀
食材用料
鸡爪一斤相克食物 | 韩式辣椒酱两大勺 |
番茄酱一大勺相克食物 | 白芝麻一把 |
大蒜一头相克食物 | 味美鲜酱油一勺 |
料酒一勺 | 盐适量 |
糖一勺相克食物 | 玉米油适量 |
辣椒粉适量 | 水一碗 |
韩式吮指鸡爪的做法
1.准备食材。鸡爪剪掉指甲备用
2.锅里放水,倒入鸡爪和料酒,大火煮十分钟。这个时间把大蒜切末
3.煮好的鸡爪沥干备用。锅里放油,小火爆香蒜末
4.加入鸡爪翻炒片刻后,倒入辣椒酱、番茄酱、味美鲜酱油、糖、盐,翻炒一下,喜欢吃辣可以加入辣椒粉
5.倒入一碗水,大火煮沸后转小火焖煮10分钟
6.大火收干后加入白芝麻炒匀
7.装盘即可享用。冷吃热吃都好吃