健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
炒面适量 | 豆芽适量 |
莴笋适量相克食物 | 香菇3个相克食物 |
白菜芯适量 | 油适量 |
干辣椒2个相克食物 | 大蒜3个相克食物 |
花椒适量 | 生抽适量 |
蔬菜炒面的做法
1.将蔬菜洗净切成丝
2.备好豆芽和炒面,我用的是细炒面
3.热锅凉油,将干辣椒和蒜片、花椒爆香
4.放入蔬菜,加盐翻炒
5.放点生抽,将蔬菜炒熟
6.蔬菜炒好后放入炒面,小火用筷子将炒面和蔬菜拌均匀,喜欢颜色重的这个时候可以放点老抽或者老干妈上色,我家有小朋友,所以没放这些
7.起锅前放少许葱花,成品如下,喜欢辣的可以放点油泼辣子