食材用料
面粉200克 | 温水适量 |
卤子适量 | 黄瓜丝少许 |
手擀面的做法
1.面粉放入盆中,加适量温水和到无干面粉,成絮状即可
2.然后揉光华面团,松弛一小时(面要硬,煮熟面条不段)
3.松驰好用擀面杖擀开,薄一点
4.然后放少许玉米面当面铺,折叠成10厘米宽
5.用刀切成细面条
6.抖散开,下入水煮熟面条
7.捞出过凉水,成入碗中放少许黄瓜丝和卤拌匀享用美味打卤面
面粉200克 | 温水适量 |
卤子适量 | 黄瓜丝少许 |
1.面粉放入盆中,加适量温水和到无干面粉,成絮状即可
2.然后揉光华面团,松弛一小时(面要硬,煮熟面条不段)
3.松驰好用擀面杖擀开,薄一点
4.然后放少许玉米面当面铺,折叠成10厘米宽
5.用刀切成细面条
6.抖散开,下入水煮熟面条
7.捞出过凉水,成入碗中放少许黄瓜丝和卤拌匀享用美味打卤面
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