健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
紫甘蓝：活血化瘀
食材用料
| 普通面粉适量 | 菠菜适量相克食物 |
| 紫甘蓝适量相克食物 | 白醋三四滴相克食物 |
| 食用碱1/2小勺 | 盐适量 |
| 清水适量 | |
彩虹虫虫面的做法
1.菠菜和紫甘蓝分别榨汁后，紫甘蓝汁分成三等分，一份加入三四滴白醋变红，一份加入1/2小勺食用碱变蓝，这样总共四种颜色，我家里没有白醋，用的黑醋，所以不是纯红色，而是玫红
2.用这四种颜色的蔬菜汁分别加少量盐和面粉，和四个不同颜色的面团，再用清水和一个白色面团，松弛半小时
3.分别把五个面团压扁
4.把五个面饼叠加起来，两个接触面中间要用清水粘合起来
5.用手把五层的面饼压扁，再用擀面杖擀薄
6.擀成半厘米的厚片
7.用刀把四周不规则的边去掉，切成方形，边角料留作他用
8.用刀把长方形切成半厘米宽的长条
9.把切好的长条翻转90度，侧面朝上
10.切好所有的长条
11.把长条切成半厘米大的小丁
12.切好所有的丁
13.取一个寿司帘，或者饺子垫，拿一个小面丁，任一个彩虹面朝上放在寿司帘上
14.用手指把面丁压扁
15.尽量压的厚薄均匀
16.用手指从与寿司帘条垂直的一端，把压扁的面片卷起来
17.只要是与寿司帘条垂直，两边任意一边卷起都可以
18.卷好后收口朝下放好
19.好了，下面就是考验你的时候了，把丁丁们全都做成虫虫面，一个两个
20.三四五六七八九个
21.越做越多
22.直到完成所有的虫虫面
23.我做了三帘
24.是不是很美哦
