健康功效
米饭：活血化瘀
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 米饭一小碗相克食物 | 培根两片 |
| 彩椒(红、黄椒）30克 | 杂菜（胡萝卜、豌豆）15克 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 生抽适量 | 食用油适量 |
| 番茄酱适量相克食物 | 小葱1棵相克食物 |
| 鸡蛋3个相克食物 | |
蛋包饭的做法
1.准备好食材:培根和彩椒切丁，小葱切葱花。
2.锅中倒适量油烧热后，放入培根小火煸炒出油。
3.再放入杂菜和彩椒丁一起翻炒一、两分钟。
4.倒入米饭快速把米饭炒匀。
5.调入生抽、盐和鸡精翻炒均匀。
6.撒葱花关火盛出备用。
7.鸡蛋充分打散。
8.锅中放适量油，倒入一半的蛋液晃动锅子煎成蛋皮。
9.待蛋液快要凝固时，把适量米饭放到蛋皮的一边。
10.把另外一面蛋皮折过来包住米饭就可以了，盛出挤适量番茄酱就可以享用了。（另外一份蛋包饭重复以上步骤操作即可）
11.成品图。
