健康功效
芋头：补虚、健脾、解毒
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 瘦肉400克 | 芋头200克相克食物 |
| 糯米200克相克食物 | 葱两根相克食物 |
| 料酒适量 | 胡椒粉适量 |
| 红椒适量 | 枸杞适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生粉适量 | 生抽少许 |
珍珠丸子的做法
1.事先把糯米浸泡5小时，我是第一天晚上泡上的。
2.把芋头洗净切开蒸熟。
3.把猪肉剁好，放入蒸熟的芋头和所有的辅料搅匀。辅料中的红椒可不放，我是因为做其他菜有剩余，不舍得扔才加的。
4.把肉馅捏成圆形，均匀裹上糯米。
5.放上枸杞，大火烧开整25分钟即可。
6.最后装盘即成。
