健康功效
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
巧克力80克相克食物 | 黄油50克 |
低粉35克 | 鸡蛋2个相克食物 |
朗姆酒1勺 | 糖粉30克 |
巧克力熔岩蛋糕的做法
1.准备好食材,克称称好所需的材料
2.巧克力黄油隔热水融化,加入朗姆酒拌匀
3.鸡蛋加入糖粉(糖粉留少许装饰用)电动打蛋器打发
4.烤箱220度预热
将步骤2和3倒入比较大的容器里边翻拌均匀5.拌匀的巧克力鸡蛋糊筛入低粉
6.翻拌均匀至面糊完全无颗粒
7.装入两种容器中(较大的容器放置中间)
8.220度烘烤8分钟出炉
9.出炉后筛上少许糖粉,趁热吃!此时间出炉的较大容器的巧克力蛋糕中间有少许爆浆,喜欢爆浆多些的烘烤时间可自行减少2分钟,表面凝固就好了
10.小容器烘烤的巧克力蛋糕8分钟是熟透的!