健康功效
腊肉:保护神经系统、补血、护齿
黄瓜:利水、清热、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鳝鱼半斤相克食物 | 生抽适量 |
腊肉适量 | 辣椒适量相克食物 |
盐适量 | 水适重 |
黄瓜1条相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜头适量相克食物 | 汤料一小包 |
花椒适量 |
黄瓜煲鳝鱼的做法
1.黄瓜去皮刮开去心切成个
2.腊肉切好
3.鳝鱼杀好切段
4.辣椒等切好
5.热锅后放腊肉去炼油
6.炼出很多油后下姜蒜头爆香
7.放鳝鱼入锅爆炒
8.放入盐辣椒
9.放入黄瓜翻炒
10.加水放入生抽和汤料盖上锅盖煮
11.大火煮约十分钟
12.起锅了