健康功效
芝麻:明目、祛风、补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
醋一小勺相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
花椒几颗 | 水一小碗 |
红薯粉(其他的细粉条皆可)50g | 盐适量 |
豆瓣一大勺 | 姜一小块相克食物 |
肉末200g | 香葱两棵相克食物 |
鸡精适量 | 香油一大勺 |
蒜两瓣相克食物 | 酱油两大勺 |
色拉油两大勺 |
蚂蚁上树的做法
1.粉条放冷水里泡一个小时
2.姜葱蒜切小 备用
3.热锅冷油,先放花椒、豆瓣炒香
4.再放姜蒜爆香
5.加入肉末 ,盐、炒至半熟
6.倒一小碗水进锅里,放酱油、醋,至水烧开
7.放泡好的粉条一起中火煮三分钟左右,粉条煮软即可
8.加入香油、鸡精,撒上芝麻起锅
9.再撒上葱花 就可以享用啦