食材用料
面粉100克 | 鸡蛋(大)3个 |
白糖55克相克食物 | 玉米油75克 |
无铝泡打粉2克 | 炼乳适量 |
甜甜圈(面粉版)的做法
1.准备食材:
2.先将鸡蛋放入盆中,打散
3.放泡打粉
4.白糖搅均匀至完全溶化
5.放炼乳搅匀
6.过滤面粉
7.搅均匀直至无颗粒,这时先把烤箱提前预热5分钟(170℃)
8.把面糊倒入模具中(我要试下新磨具,所以没有抹油,这个根据自己的模具),七分满就行,从上到下震动几下,把气泡震出来
9.放入烤箱,上下火170℃/25分钟
10.时间到,取出来晾一下
11.倒在另一个烤盘上,很不错的模具,没有一点粘的迹象,总体比较满意
12.先尝了一个,还不错,当早餐和下午茶都挺好