土豆烧鸡腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-14 08:18:18  阅读:2722+ 来源:本站原创 作者:方大同

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
鸡腿:温中、补精益髓、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆3个相克食物鸡腿4个相克食物
青椒2个相克食物适量
生姜2~3片相克食物4瓣相克食物
八角2个 香叶3片
适量相克食物少许相克食物
鸡粉少许干辣椒2个相克食物
老抽少许

土豆烧鸡腿的做法

  • 1.先将鸡腿洗净切刀口撒盐腌制15~20分钟,(如果不急的话可以腌制一晚)这样可以更入味,鸡腿量根据自己来定,将辅料洗净切好备用,鸡腿忘了拍直接下锅了。

  • 2.锅烧油小火加入生姜翻炒一小会加入鸡腿煎炸,直至两面些许金黄

  • 3.给水没过鸡腿给少许盐,将八角香叶,干辣椒下入锅中煮,(土豆晚一两分钟下锅让调料煮一会)给一点点老抽上色,我这是给多了心塞,加点糖和醋,糖不是必须的看个人我自己烧肉喜欢给点糖

  • 4.煮到快收汁的时候下入青椒大火翻炒,给少许鸡粉在翻炒几下就可以出锅了

  • 5.出锅图,不是特别好看不要介意哟,

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