健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂
食材用料
糯米200克相克食物 | 肉馅50克 |
生抽少许 | 耗油少许 |
黑胡椒少许 | 芝麻油适量 |
食用盐少许 | 绍酒少许 |
风干肠适量 | 海米适量相克食物 |
枸杞子少许相克食物 | 十三香少许 |
肉香味腊八饭的做法
1.准备好所需食材处理好备用(糯米提1小时泡好)
2.糯米饭用电饭锅焖熟待用(饭不要太软了)
3.肉馅加生抽耗油少许盐十三香黑胡椒芝麻油拌均匀待用
4.取一个中碗将切好的风干肠摆入碗底
5.上面盖上一层糯米饭抹平
6.然后再把拌好的肉馅放里抹平
7.再盖一层糯米饭再帖碗边摆一圈枸杞子,中间撒上海米
8.上面再盖一层糯米饭抹平
9.准备一个蒸锅加水放上摆装好的糯米饭蒸15分钟即可
10.蒸好的糯米饭扣在盘子里,把枸杞子点缀在上边就可以食用了
11.再来一张成品图!谢谢友友们观赏!