健康功效
小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
小龙虾50只相克食物 | 生姜一大块相克食物 |
蒜4个相克食物 | 泡生姜2块 |
大料适量 | 泰国小米辣小半碗 |
朝天椒小半碗 | 花椒2勺 |
老抽3勺 | 生抽5勺 |
德国黑啤1听 |
麻辣小龙虾的做法
1.准备好辅料,蒜分成两份
2.倒油下锅烧开,下生姜,一份蒜,大料,朝天椒炒香下小龙虾
3.炒至小龙虾全部变色,倒入泰国小米辣,老抽,生抽,泡生姜,剩下的一份蒜,料酒,啤酒,加水刚好淹过小龙虾,大火煮15分钟,转中火煮十分钟收汁
4.最后按照个人口味加盐,起锅
5.又入味又鲜又辣