（原标题：Can You Really Shrink Your Stomach If You Eat Less? Doctors Explain）
作者 | 小小
出品 | 网易科技《知否》栏目组（大众号：tech_163）
跟着生活水平的不断提高，各式各样的美食让越来越多的人开端遭到肥壮的困扰。每逢提及瘦身的时分，咱们首要想到的便是少吃东西，并以为这样会让胃变小，以此按捺摄入体内的养分。不过医疗专家们解说称，这仅仅咱们自以为是的主意。
在企图瘦身的时分，咱们或许会觉得胃在几周的健康饮食习惯中逐步缩短变小。而在咱们沉迷于额定的大餐时，胃部好像又会扩展。但实际上，人的胃部真能自在扩张以便包容更多的食物，亦或是会跟着食量削减而缩短变小吗？
美国马萨诸塞州总医院的胃肠病学家、医学博士凯尔·斯托勒(Kyle Staller)说，这种说法缺少科学依据。人的胃部确实具有相似橡皮筋的特性，能够适度扩张或缩短，但这个进程实际上非常复杂。
为何有人能成大胃王？
斯托勒解说说，当咱们吃东西的时分，并非囫囵吞枣式地将食物塞进大口袋里。食物会首要进入胃的上部。胃底尽或许地扩展以包容你吞下的食物，但每个人的胃底都有不同的阈值。
有些人能够包容许多(比方大胃王)，而其别人的胃则没有那么多空间。
即便吃了一顿大餐，胃也不会奇特地变大，它会在四个小时或更短的时刻内缩短回本来的巨细，由于食物会被推动小肠。但假如你常常吃得比平常多，并且速度比你的胃向大脑宣布的饱满信号还要快，你就有或许练习你的胃来包容更多的食物。
另一方面，假如你有一段时刻不像平常吃得那么多(比方当你企图瘦身时)，你的胃也纷歧定会缩短，但它不能像曾经那样马上包容那么多食物。这就解说了当你在节食后吃一顿大餐时，为何会更快地发生饱腹感。斯托勒解说道：“这就像你的肌肉相同：当你不常使用它的时分，其机能会不断损失。”
节食瘦身会拔苗助长？
事实上，不论咱们体重有多重，每个人的胃部巨细都差不多。咱们的身体生来就能吸收满足的卡路里来保持作业，即便在食物匮乏的时分也是如此。所以当咱们吃得更少的时分，它不会让你的胃缩短。
相反，当咱们削减热量摄入的时分，大多数人反而会觉得更饿。哈佛大学医学院胃肠病学家内廷·库马尔（Nitin Kumar）说：“身体开端以为咱们在挨饿，为此会呈现多种生理和激素反响，企图让咱们回到本来的体重。”
库马尔解说称，咱们的身体充满了饥饿激素——饥饿素，这让咱们更难忍耐食物的引诱。与此同时，饥饿感会促进体温文推陈出新率下降，以节约名贵的能量。
为此从科学视点来看，大幅削减进食不只不会让胃缩短，还或许发生拔苗助长的作用。库马尔表明，即便咱们成功地减轻了体重，也很或许会连本带利地反弹。
当然，这并不是说瘦身是不或许的。可是为了成功地瘦身，咱们需求逐步削减食物的摄入量，这样身体就不会忽然感到惊惧，以为再也不会有食物了。
库马尔说，这意味着与其开端速成节食，不如试着每天削减100或200卡路里的热量摄入。这足以协助缓慢而继续地瘦身，并且不至于让身体误以为咱们在挨饿。
节食瘦身三步走
实际上，假如人们真想要经过减小饭量来瘦身，能够采纳以下几种方法：
首要，在每顿饭之前，咱们能够先喝杯水。水会填饱胃部，让人更快发生饱腹感，从而吃更少的食物。?
其次，咱们能够每天吃六顿小餐，而不是三顿大餐。在吃六顿小餐时，人的推陈出新会在全天中继续作业。六顿小餐也会削减每顿饭吃的食物的量。
最终，假如遇到不健康的食物，不要吃太多。例如，咱们能够吃少数蛋糕、糕点或甜甜圈，仅仅不要饥不择食。每次吃过大餐后，胃部或许需求几周的时刻才干康复到本来的巨细。
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