健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋面粉300克 | 低筋面粉60克 |
| 淡奶油100克 | 牛奶180毫升相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 盐5克 |
| 糖25克相克食物 | 酵母4克 |
| 黄油30克 | 奶香鱿鱼若干 |
| 起司片2片 | 白芝麻适量 |
| 蛋清1个 | |
鱿鱼奶酪花朵面包的做法
1.食材图。
2.面包桶依次放牛奶，淡奶油，鸡蛋，面粉，对角放盐和糖，面粉戳洞倒入酵母，搅拌至无干粉，饧半小时。
3.开始第一次揉面，揉成如图的样子。
4.继续揉搓至如图。
5.加入软化的黄油粒继续揉搓。
6.揉出大块的手套膜。
7.盖上保鲜膜室温发酵。
8.发酵至两倍大，不回缩不塌陷。
9.排气后分割7等份面团，大概70克一个。松弛15分钟。
10.取一个面团擀成圆形。
11.放上切好的鱿鱼粒和奶酪片切的碎。包裹起来，捏紧口。
12.依次包好整形，放入模具。
13.放到烤箱再次发酵至9分满。
14.刷一层蛋清液。
15.撒上白芝麻。烤箱预热170度。
16.倒数第二层25分钟即可。
17.脱模，拉丝很柔软。
