健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 西红柿1个相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 生姜2片相克食物 |
| 食用油适量 | 盐1小勺 |
| 糖2小勺相克食物 | 料酒少许 |
番茄炒蛋的做法
1.西红柿青椒切块，生姜2片备用
2.鸡蛋加少许料酒打散
3.起油锅，先妙鸡蛋，边炒边在锅中把鸡蛋划散，盛起来，待用
4.再起油锅，加入生姜片煸炒数下
5.加入西红柿煸炒
6.不停煸炒至西红柿出汁水
7.加入青椒炒半分钟左右
8.加入盐和糖，翻炒几下
9.加入鸡蛋，混匀即可
10.出锅咯，酸酸甜甜好美味！
