健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 肉1斤 | 尖椒丝少许 |
| 胡萝卜丝少许 | 芹菜丝少许 |
| 圆葱丝少许 | 白糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 盐十三香适量 |
| 蚝油适量 | 海鲜酱油适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 生粉少许 |
糖醋肉段的做法
1.分別把胡萝卜尖椒圆葱芹菜切丝备用
2.把肉切成小窄条用调味料腌制
3.在等油温时，r用鸡蛋生粉挂糊
4.把糖醋汁配好备用（白糖，米醋，蚝油，海鲜酱油）加少量水拌匀
5.炸肉段时不要过硬，炸金黄即可，捞出备用
6.往锅中放勺油倒入糖醋汁拌均
7.再放入肉段配菜
8.翻好均匀使菜入味
9.炒好后装盘上桌
