福州素产温泉，官福贵和林天泉是福州的两个温泉大户。但以林天泉为首的林家天来泉，无论在身份地位还是温泉质量上，都远胜以官福贵为首的官家温泉，官福贵因此耿耿于怀，想方设法与林家对抗。
为了彻底歼灭林家天来泉在福州的势力，官福贵从台湾请来职业杀手汤头，设计让林天泉在赌局中节节败退，最后终于输掉了天来泉。林天泉回到家之后，想到汤头戴在手上的矿石戒指，醒悟让他输尽家产的是自己当年在台湾遗弃的儿子，在懊悔中喝得酩酊大醉。
就在林天泉和汤头在赌场中较量的时候，天泉独生子林菊生正在外面和说书师傅玉晓天的徒弟阿琇姑娘约会，当两人兴冲冲回到家的时候，却发现林家已是一片火海。林天泉已被困在火中。
女人汤第2集剧情介绍一场大火烧毁了林家，菊生的父母都死在了这场大火中。阿琇的师傅天师傅误以为阿琇被困火中，冲进火海救阿琇烧坏了嗓子。
汤头来到天来泉，菊生还以为他是来上香吊丧的，从汤工阿德口中才知道就是他让林天泉输得倾家荡产。
一场大火已让菊生一无所有，虽然有阿琇的安慰，却无法振作。官福贵认为计划得逞，只等接收天来泉，没想到汤头赶来质问福贵为什么要放火烧林家，并以福贵设局诈赌为把柄，要与官福贵平分天来泉。
女人汤剧照
女人汤第3集剧情介绍汤头的女搭档高子就是那晚放火烧林家的的人。她找到汤头准备离开福州，但汤头不想走了，他从福贵那里得到了天来泉七成的经营权以及林家的老宅子和评书剧院，汤头准备留在福州经营温泉，这让高子觉得很奇怪。
阿琇是汤神庙指配四年后要嫁进官家的人选，而她喜欢的却是菊生，所以官家姨娘阿媚怂恿官福贵不如早日娶阿琇进门，以免夜长梦多，福贵知道阿媚去过天来泉，对她训斥一番，告诉她不要插手汤泉的事。
福贵假仁假义到林家祭拜，得到菊生的信任，菊生要家里的汤工去投靠官家，遭到阿琇的反对。天师傅更因此认为菊生懦弱、没出息，担不起振兴家业的重任，但阿琇无怨无悔的支持菊生。
