食材用料
鸡胸肉300克 | 黄瓜片适量 |
胡萝卜适量相克食物 | 番茄沙司50克 |
盐5克 | 料酒10毫升 |
黑胡椒3克 | 芥花油20毫升 |
番茄鸡片的做法
1.将鸡胸脯肉用刀片成薄片。
2.将胡椒粉、盐、料酒倒入鸡片中用手抓匀。这样可以让鸡片很滑很嫩。
3.锅中倒入芥花油,马上下入鸡片滑开,鸡片变白时即可捞出控油。
4.黄瓜和胡萝卜切片。
5.将番茄沙司中稍微倒入一点水用水调匀。锅中少倒一点儿油,放入番茄沙司翻炒。
6.马上放入鸡片翻炒,让鸡肉均匀的沾满番茄汁。
7.放入配菜翻炒。
8.依口味放入盐调味即可。
9.鸡片又滑又嫩再加上浓厚的番茄味儿,赶快尝尝吧。