食材用料
青虾10个相克食物 | 土豆2个相克食物 |
淀粉适量 | 面粉适量 |
鸡蛋1个相克食物 | 盐适量 |
油适量 | 沙拉酱适量 |
炼奶适量 |
金丝沙拉凤尾虾的做法
1.准备青虾
2.去除虾壳和虾线,留虾尾,放适量的盐和淀粉腌制10分钟
3.准备两个土豆去皮
4.切细丝
5.容器中放入淀粉和面粉,一个鸡蛋,淀粉和面粉的比例是1:1
6.用少量的清水调整糊糊,和酸奶差不多稠度
7.锅中油温8成热放入土豆丝炸制
8.炸制金黄捞出
9.炸好后放到吸油纸上吸取油分
10.取一个虾仁放到干淀粉上均匀裹好
11.捏住虾尾放到面糊里挂糊,不要让虾尾粘上糊糊
12.油温5成热下入虾仁炸制
13.炸好后备用
14.把沙拉酱和炼奶放到容器中拌匀
15.取一个炸好的虾仁裹上调好的沙拉酱
16.放到土豆丝上粘满,一个金丝沙拉凤尾虾就做好了!
17.成品!
18.再来一张,超级好吃!