健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鲫鱼300克相克食物 | 白萝卜300克相克食物 |
姜2片相克食物 | 小葱1根相克食物 |
香菜1根相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
料酒适量 |
白萝卜丝煮鱼的做法
1.鲫鱼一条清理干净。
2.白萝卜刨成丝。
3.锅里热油放入两片姜。
4.放入鲫鱼,煎至两边微红黄。
5.倒入1000毫升的清水,放一点料酒和小葱,大火煮开小火煮10分钟。
6.放入白萝卜丝煮5分钟,加适量盐,胡椒粉调味。
7.放上香菜即可。