健康功效
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
茴香籽：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
食材用料
| 半成品的熟羊杂200克 | 面条150克 |
| 葱姜蒜各15克 | 料酒适量 |
| 白胡椒适量 | 八角一个 |
| 花椒适量 | 茴香籽适量 |
| 桂皮适量 | 陈皮适量 |
| 香叶两片 | 丁香三四个 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 香菜适量相克食物 | 味精适量相克食物 |
羊杂面的做法
1.准备好的半成品熟羊杂
2.准备好的葱姜蒜
3.准备好的调料
4.沙锅上火放入清水并放入葱姜蒜
5.除香叶，陈皮外剩下的调料全部放入调味盒子里
6.把香叶，陈醋以及调味盒子一起放入沙锅内大火烧开
7.放入准备好的熟羊杂，料酒，白胡椒，少许盐大火煮十分钟。煮开后有浮沫用勺子撇掉
8.把葱姜蒜，香叶，陈皮捞出扔掉不用，放入鸡精，味精，香菜关火
9.另起锅煮面条
10.准备一个大碗，把沙锅煮好的羊杂汤倒入碗里，剩一大半羊杂
11.把图九煮好的面条捞入图十的碗里
12.沙锅剩的另一大半羊杂放入面条上面，再洒点香菜。一碗香味十足热腾腾的羊杂面就完成了。搅拌均匀可以品尝了
13.成品
