芸豆炒木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

芸豆炒木耳的做法

• 1.芸豆去除头部和尾部的筋膜，红椒去蒂洗干净

• 2.切成菱形

• 3.木耳提前泡发，摘洗干净

• 4.火烧开水，将木耳和芸豆焯熟，捞出过凉水

• 5.锅烧热放油，倒入红椒炒一分钟

• 6.倒入芸豆和木耳

• 7.调入适量食盐

• 8.调入半勺耗油

• 9.翻炒均匀即可，期间太干，可以淋上适量的温水

• 10.成品图