健康功效
明太鱼：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 明太鱼四条相克食物 | 辣椒一个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜五片相克食物 |
| 蒜一头相克食物 | 八角一个 |
| 花椒十粒 | 糖一大勺相克食物 |
| 醋一勺相克食物 | 盐适量 |
| 耗油一勺 | 韩式辣椒酱一大勺 |
| 酱油少许 | |
辣焖明太鱼的做法
1.明太鱼洗净
2.用剪刀剪成段
3.明太鱼煎一下定型，盛出
4.凉油放八角花椒炒香，放葱姜蒜爆香
5.加入糖炒化，加入韩式辣椒酱翻炒一下，添汤。放酱油，醋，盐调味。大火烧开，放鱼。
6.快收干汤时放辣椒
7.收干汤即可
