食材用料
| 蒜相克食物 | 芝麻酱 |
| 尖椒3个 | 白面粉适量 |
| 食用油（植物油）适量 | 开水适量 |
| 擀面杖 | 青菜（苋菜，可以根据个人喜好自选）适量 |
| 红薯面粉是白面粉的一半量 | 食盐适量 |
| 食用碱少量 | |
红薯面条的做法
1.准备好白面粉和红薯面粉，红薯面粉里要放入少量的食用碱
2.用适量开水烫好红薯面粉，成型如图
3.白面粉用温水和好，硬度与红薯面差不多可以，面要光不粘盆，（两种面都不适宜太软）
4.用擀面杖将白面团压成如图形状
5.然后用白面饼把红薯面团包裹住，像包包子似的
6.用擀面杖把包裹好的面团像压白面饼一样的方法压成饼，然后慢慢用擀面杖推开，尽量薄就好，厚了不好吃，口感会硬哦
7.用菜刀将面条切条，然后将尖椒切段
8.锅底导入少量油，倒入尖椒段轻微炝炒就好，蒜要捣碎成泥加入适量盐哦
9.另取干净的锅，放水开火加热，水开后将面条入锅，待面条浮上水面时将洗净的青菜放入锅里，青菜熟即可关火。将面条盛出，浇上适量蒜汁和芝麻酱，然后在放入尖椒即可
