健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 面粉600 | 肉末400 |
| 酵母5克 | 葱适量相克食物 |
| 酱油1勺 | 姜适量相克食物 |
| 盐1勺 | |
荠菜肉包子的做法
1.先把酵母用温水化开，静置一会
2.把面粉称好
3.倒入酵母水搅拌成絮絮
4.揉成团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵。
5.洗好的荠菜，倒入水开的锅焯。
6.捞出挤干水分切碎。
7.将葱 姜 盐 酱油倒入肉末搅拌
8.将切好的荠菜放入肉末中搅拌
9.面团发酵两倍大。
10.揉出空气
11.切等量剂子，擀中间厚边缘薄面皮
12.包入荠菜肉馅
13.包好的包子
14.水开，放入包子蒸25分钟，蒸的过程不要揭盖，闷5分钟
15.好吃的荠菜肉包子就好了。
