健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
黄油150g | 低筋面粉200g |
鸡蛋1个相克食物 | 牛奶30ml相克食物 |
白砂糖40g相克食物 | 糖粉40g |
黄油曲奇饼干的做法
1.鸡蛋打散备用
2.黄油软化好,把砂糖和糖粉全部倒进去(黄油可以晚上拿出来软化,第二天早上用)
3.电动打蛋器打发黄油至蓬松,大概五分钟吧
4.分三次加入鸡蛋液和牛奶,每次加入都要打发好再次加入
5.加入过筛的面粉
6.搅拌均匀,不用搅拌时间很长,均匀了就可以
7.裱花袋装好挤出花型在烤盘内。亲可以挤任何花型,也可以把它铺在油纸上压平用饼干模具压出图形
8.烤箱180度预热5分钟后,180度烤20分钟。
9.刚出烤箱的曲奇是软的,放凉后变脆。千万不要在没凉透的情况下装入袋子