健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
牛奶200克相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
芝士片8片(约200克) | 糖200克相克食物 |
黄油50克 | 低筋粉100克 |
白醋几滴相克食物 |
电饭煲芝士蛋糕的做法
1.准备材料
2.蛋清,蛋黄分离,蛋黄搅拌均匀待用
3.芝士片放入牛奶中,隔热水加热搅拌融化
4.加入黄油,搅拌均匀
5.加入蛋黄液搅拌均匀
6.加入低筋粉,切拌均匀
7.蛋白加糖打发,分三次
8.打发至倒扣不流出
9.取三分之一打发蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀
10.将拌好蛋黄糊,倒入剩余打发蛋白中,切拌均匀
11.电饭煲内刷黄油,将拌好面糊倒入饭煲中,震出气泡
12.按下煮饭档加热
13.倒出晾凉