肉片炒土豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-10-18 17:28:51  阅读:5291+ 来源:本站原创 作者:黄贯中

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆500克相克食物 瘦肉150克
蒜蓉2匙 食油2匙
生粉1/2匙豉油适量
适量相克食物适量

肉片炒土豆的做法

  • 1.瘦肉切薄片,加入生粉和适量的豉油、糖、盐、食油拌匀放置10分钟

  • 2.土豆去皮切条,放入水中清洗一下泡去淀粉质

  • 3.捞起沥干水份

  • 4.热锅下食油,下蒜蓉炒香

  • 5.下肉片炒至半熟

  • 6.下土豆炒,炒到有糊锅底可以从锅边下一至二匙的水,下豉油、糖调味

  • 7.继续将土豆炒熟,最后下盐调味熄火

  • 8.盛起上餐桌享用

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